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薑黃(Turmeric,學名Curcuma longa)
為薑科薑黃屬植,原產於亞洲南部。
古印度醫書《阿育吠陀》記載使用歷史已超過2500年,他們會使用薑黃作為染料、著色劑、中草藥和香料用途,印度咖哩中的黃色來源就是薑黃,與我們平常吃的生薑是不同的東西。
薑黃素(萃取物)(Curcumin)
是薑黃中提煉而得出的有效營養成份,在臨床研究中已證實其強大的功效及保護力,因此經常當作超強保護力的保健素材,被廣泛使用於不同補充品中。
傳統薑黃素
薑黃素為脂溶性,主要存在於薑黃中,經提取後直接放入食物中,或以不同配方和方法進行加工。它會分解並溶解在脂肪或油中,所以需配合高脂肪膳食。
*生物利用度低 (Bioavailability) 在體內的吸收率較低,這意味著即使攝取,效果也可能有限。
全新技術
我們的產品以超水溶納米複合技術生產,研發出我們可以易溶於水的薑黃素。水溶性的吸收率比較高,令消費者有效攝取並有顯著效果。